Com a valorização da religião na cidade, Imbaú conta com a Tradicional Festa de São José.
A Capela São José foi inaugurada em 27 de dezembro de 1970, tendo como comemoração ao dia do padroeiro o dia 19 de março. Por se tratar de período quaresmal, a festa em comemoração ao dia do padroeiro ocorre no segundo domingo do mês de maio.
Ao início das comemorações era realizada uma procissão com a imagem de São José pelas ruas da antiga Cirol e a realização de uma Santa Missa seguida de um almoço festivo e leilões.
Atualmente a festa conta com três dias de celebração, sendo de maior importância o domingo com o churrasco preparada no salão da igreja e o tradicional “bingão” que ocorre ao fim da tarde, contando com a presença de pessoas de cidades vizinhas.